Организация питания

В государственных образовательных учреждениях реализующих общеобразовательные программы дошкольного образования, с 12- часовым режимом пребывания для детей с 2006 года введено 10-ти дневное меню, для детей от 1,5 до 8 лет.
Принципы организации питания:
• Соответствие нормам и требованиям СанПиНа 2.4.1.3049-13.
• Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
• Максимальное разнообразие продуктов и блюд.
• Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
• Оптимальный режим питания, формирующий у детей навыки культуры приема пищи.
• Соблюдение гигиенических требований к питанию детей (безопасность питания).
В меню МБДОУ представлено большое разнообразие блюд, исключены их повторы, широко используются продукты с повышенной пищевой и биологической ценностью, что позволяет скорректировать пищевую ценность рациона, сформировать у детей навыки здорового питания, правильных вкусовых предпочтений.
В меню включены 5 приемов пищи:
1-й завтрак
2-й завтрак (в 10 часов)
Обед
Полдник
Ужин

Положение об организации детского питания МБДОУ"Кирилловский детский сад "Теремок"

Положение о контроле качества питания МБДОУ"Кирилловский детский сад "Теремок"

Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП

Положение о родительском контроле организации и качества питания воспитанников

Выписка из приказа "Об организации питания воспитанников во второй половине 2020/2021 учебного года"

Выписка из приказа " О назначении ответственного за организацию питания воспитанников"

 МЕНЮ

Примерное десятидневное меню осенне - зимний период

Примерное десятидневное меню весенне - летений период